S002 “BSR Food Coalition”
2023.g. 12.aprīlī “BSR Food Coalition” projektā Zentas Mauriņas vidusskolā Grobiņā uz pirmo tikšanos sanāca 10 skolu pārstāvji no Tukuma, Ventspils, Saldus un Dienvidkurzemes novadiem, kas turpmākā gada laikā piedalīsies skolu ēdināšanas pilotprojektā, īstenojot daudzveidīgas, interesantas aktivitātes skolu maltīšu uzlabošanai - meistarklases pavāriem, pieredzes apmaiņas, vietējo lauksaimnieku ražotās produkcijas degustācijas, ēdienkaršu dažādošanu u.c. Zentas Mauriņas Grobiņas vidusskola šogad uzvarējusi skolu ēdinātāju konkursā un atzīta par labāko skolu ēdinātāju Latvijā. Pirmā pilotaktivitāte jau 10.maijā, kur skolu pārstāvjus uzņems Ugāles vidusskola. Skolu ēdināšanas projekts tiek īstenots ar Interreg Baltic Sea Region programmas un Kurzemes plānošanas reģiona atbalstu.
Pirmā meistarklase ar šefpavāru Žani Raivo Behmani (biedrības “Jauno pavāru kustība” dibinātājs) notika restorānā “Meisons” Ventspilī, kurš parādīja, kā pagatavot vairākus ēdienus, iekļaujoties valsts noteiktajā 2,15 EUR atbalsta summā. Meistarklasē piedalījās arī projekta partneri no Lietuvas un Igaunijas un paralēli ēdiena gatavošanai bija iespēja padiskutēt un apmainīties ar pieredzi.